Выбор каталога
Сортировать по:
1. Книга
bookCover
Виноградова Марина Викторовна.
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : учеб. пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина. - 8-е изд. - Москва : Дашков и К, 2014. - 441 [4] c. - ISBN 978-5-394-02351-4 : 360.00.
Авторы: Виноградова Марина Викторовна, Панина Зинаида Ивановна
Шифры: ББК 65.9(2) - В 49
Ключевые слова: предприятия сервиса, внутрифирменное планирование, услуги, маркетинг, организация деятельности предприятия
Экземпляры: Всего: 2, из них: ХР-1, ЧЗ-1
2. Книга
bookCover
Виноградова Светлана Александровна.
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса : учеб. пособие / С. А. Виноградова, Н. В. Сорокина, Т. С. Жданова. - Москва : Дашков и К, 2014. - 205, [1] с. - (Учебные издания для бакалавров). - ISBN 978-5-394-02308-8 : 170.00.
Авторы: Виноградова Светлана Александровна, Сорокина Наталья Владимировна, Жданова Тамара Сергеевна
Шифры: ББК 65.9(2) - В 49
Ключевые слова: сервис, организация деятельности предприятий сервиса, планирование деятельности преприятий сервиса, бытовое обслуживание населения, предприятия сервиса
Экземпляры: Всего: 17, из них: НФ-1, НФ ОД-1, УчФ-12, ХР-1, ЧЗ-1, ЧЗ ОД-1
3. Книга
bookCover
Федцов Владимир Георгиевич.
Культура ресторанного сервиса : учеб. пособие / В. Г. Федцов ; Ин-т рус. предпринимательства, Центр работников сервиса и предпринимателей ресторан. бизнеса. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К, 2014. - 247 с. - ISBN 978-5-394-01726-1 : 200.00.
Авторы: Федцов Владимир Георгиевич
Шифры: ББК 65.9(2) - Ф 34
Ключевые слова: культура, ресторан, меню, психология, гости, праздник, национальная кухня, этика, корпоративная культура, эстетика, блюда, общественное питание, столовые приборы
Экземпляры: Всего: 3, из них: НФ-3
4. Книга
bookCover
Романович Жорж Александрович.
Сервисная деятельность : учеб. для вузов / Романович Ж.А., Калачев С.Л.; под общ. ред. Ж.А.Романовича. - 6-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дашков и К, 2013. - 283 с. - гриф МО. - ISBN 978-5-394-01274-7 : 225.00.
Авторы: Романович Жорж Александрович, Калачев Сергей Львович
Шифры: ББК 65.9(2) - Р 69
Ключевые слова: учебник, гриф МО, сервис, услуги, сервисные услуги, обслуживание потребителей, непроизводственная сфера
Экземпляры: Всего: 1, из них: ЧЗ_Владимирский филиал-1
5. Книга
bookCover
Козар Надежда Константиновна.
Проектирование процесса предоставления услуг : учеб. пособие / Козар Н.К., Козар А.Н. ; АНО ВПО ЦС РФ РУК. - Казань : Центросоюз, 2013. - 120 с. - ISBN 978-5-901709-17-7 : 155.00.
Авторы: Козар Надежда Константиновна, Козар Александр Николаевич
Шифры: ББК 65.9(2) - К 59
Ключевые слова: учебник, сфера услуг, услуги, предприятия сферы услуг, предоставление услуг
Экземпляры: Всего: 70, из них: УчФ-38, УчФ_Брянский филиал-10, УчФ_Владимирский филиал-10, УчФ_Ижевский филиал-10, ХР-1, ЧЗ-1
6. Книга
bookCover
Панина Зинаида Ивановна.
Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса : практикум / З. И. Панина, М. В. Виноградова. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2013. - 243, [1] с. - ISBN 978-5-394-01984-5 : 197.00.
Авторы: Панина Зинаида Ивановна, Виноградова Марина Викторовна
Шифры: ББК 65.9(2) - П 16
Ключевые слова: непроизводственная сфера, предприятия сферы сервиса, услуги, деятельность предприятия, организация производства, контроль качества, внутрифирменное планирование, маркетинг, экономика предприятий сферы сервиса, практикум
Экземпляры: Всего: 1, из них: ЧЗ-1
7. Книга
bookCover
Виноградова Марина Викторовна.
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : учебное пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина. - 7-е изд., перераб. и доп. - М. : Издательско- торговая корпорация "Дашков и Ко", 2013. - 448 c. - гриф УМО. - ISBN 978-5-394-02141-1 : 323.00.
Авторы: Виноградова Марина Викторовна, Панина Зинаида Ивановна
Шифры: ББК 65.9(2) - В 49
Ключевые слова: учебное пособие, гриф УМО, рекомендовано УМО в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности "Сервис", предприятия сервиса, услуги, маркетинг, внутрифирменное планирование
Экземпляры: Всего: 1, из них: ЧЗ_Поволжский филиал-1
8. Книга
bookCover
Виноградова Марина Викторовна.
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : учеб. пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина. - 7-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2013. - 441 [5] c. - гриф УМО. - ISBN 978-5-394-02141-1 : 323.00.
Авторы: Виноградова Марина Викторовна, Панина Зинаида Ивановна
Шифры: ББК 65.9(2) - В 49
Ключевые слова: предприятия сервиса, услуги, маркетинг, внутрифирменное планирование
Экземпляры: Всего: 2, из них: ЧЗ-1, ЧЗ_Владимирский филиал-1
9. Книга
bookCover
Романович Жорж Александрович.
Сервисная деятельность : учеб. для вузов / Романович Ж.А., Калачев С.Л.; под общ. ред. Ж.А.Романовича. - 6-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дашков и К, 2012. - 283 с. - гриф МО. - ISBN 978-5-394-01274 : 225.00.
Авторы: Романович Жорж Александрович, Калачев Сергей Львович
Шифры: ББК 65.9(2) - Р 69
Ключевые слова: учебник, гриф МО, сервис, услуги, сервисные услуги, обслуживание потребителей, непроизводственная сфера
Экземпляры: Всего: 5, из них: НФ-1, НФ ОД-1, ХР-1, ЧЗ-1, ЧЗ ОД-1
10. Книга
bookCover
Гукова Ольга Николаевна.
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : учеб. пособие / О. Н. Гукова. - М. : ФОРУМ , 2012. - 160 с. - ISBN 978-5-91134-661-4 : 100.00.
Авторы: Гукова Ольга Николаевна
Шифры: ББК 65.9(2) - Г 93
Ключевые слова: сервис, предприятие сервиса, планирование, бизнес-процесс, классификация услуг, форма обслуживания
Экземпляры: Всего: 24, из них: УчФ-22, ХР-1, ЧЗ-1
11. Книга
bookCover
Маркетинг в сервисе : учеб.пособие / под ред. Н.А.Платоновой. - Москва : Академия, 2012. - 222, [1] с. - ( Высшее профессиональное образование. Бакалавриат). - ISBN 978-5-7695-9225-6 : 478.50.
Шифры: ББК 65.9(2) - М 26
Ключевые слова: сервис, рынок услуг, бытовые услуги, маркетинговые исследования, маркетинг
Экземпляры: Всего: 1, из них: ЧЗ-1
12. Книга
bookCover
Гаврилова Алла Евгеньевна.
Деятельность административно-хозяйственной службы : учебник / А.Е. Гаврилова. - Москва : Академия, 2012. - 254, [1] с. - (Высшее профессиональное образование. Бакалавриат). - ISBN 978-5-7695-8414-5 : 471.90.
Авторы: Гаврилова Алла Евгеньевна
Шифры: ББК 65.9(2) - Г 12
Ключевые слова: административно-хозяйственная служба, гостиничное хозяйство, гостиничное дело, уборка помещений, гостиницы
Экземпляры: Всего: 1, из них: ЧЗ-1
13. Книга
bookCover
Велединский Валерий Георгиевич.
Сервисная деятельность : учеб. для вузов / В. Г. Велединский. - М. : КноРус, 2010. - 174, [1] с. - гриф. - ISBN 978-5-406-00222-3 : 136.71.
Авторы: Велединский Валерий Георгиевич
Шифры: ББК 65.9(2) - В 27
Ключевые слова: сервисная деятельность, сервис, услуги, теоретические основы, организационные основы, персонал, потребители услуг, продажа услуг, сфера услуг, россия, учебник, гриф
Экземпляры: Всего: 6, из них: НФ-2, НФ ОД-1, ХР-1, ЧЗ-1, ЧЗ ОД-1
14. Книга
bookCover
Федцов Владимир Георгиевич.
Культура ресторанного сервиса : учеб. пособие / В. Г. Федцов ; Ин-т рус. предпринимательства, Центр работников сервиса и предпринимателей ресторан. бизнеса. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2010. - 247, [1] с. - гриф. - ISBN 978-5-394-00737-8 : 149.00.
Авторы: Федцов Владимир Георгиевич
Шифры: ББК 65.9(2) - Ф 34
Ключевые слова: культура, ресторан, меню, психология, гости, праздник, национальная кухня, этика, корпоративная культура, эстетика, блюда, общественное питание, столовые приборы, гриф, учебное пособие
Экземпляры: Всего: 3, из них: НФ ОД-1, ЧЗ-1, ЧЗ ОД-1
15. Книга
bookCover
Шаронов М.А.
Сервисная деятельность [текст] : Практикум / М.А. Шаронов, В.П. Шаронова. - М. : РУК, 2009. - 66 с.
Авторы: Шаронов М.А., Шаронова В.П.
Шифры: Ш-26
Ключевые слова: сервис, сервисная деятельность, практикум
Экземпляры: Всего: 1, из них: УчФ_Краснодарский филиал-1
16. Книга
bookCover
Шаронов М.А.
Сервисная деятельность [текст] : Методические материалы организации и контроля самостоятельной работы студентов / М.А. Шаронов, В.П. Шаронова. - М. : РУК, 2009. - 33 с.
Авторы: Шаронов М.А., Шаронова В.П.
Шифры: Ш-26
Ключевые слова: сервисная деятельность, сервис, методические рекомендации
Экземпляры: Всего: 1, из них: УчФ_Краснодарский филиал-1
17. Книга
bookCover
Федцов Владимир Георгиевич.
Культура ресторанного сервиса : учеб. пособие / В. Г. Федцов ; Ин-т рус. предпринимательства, Центр работников сервиса и предпринимателей ресторан. бизнеса. - М. : Дашков и К, 2009. - 247, [1] с. - гриф. - ISBN 978-5-91131-634-1 : 145.00.
Авторы: Федцов Владимир Георгиевич
Шифры: ББК 65.9(2) - Ф 34
Ключевые слова: культура, ресторан, меню, психология, гости, праздник, национальная кухня, этика, корпоративная культура, эстетика, блюда, общественное питание, столовые приборы, гриф, учебное пособие
Экземпляры: Всего: 5, из них: НФ ОД-3, ХР-1, ЧЗ-1
18. Книга
bookCover
Введение в специальность. История сервиса : учеб. пособие для вузов / Д. А. Аманжолова [и др.]. - М. : Альфа-М, 2009 : ИНФРА-М. - 382, [1] с. - гриф УМО. - ISBN 978-5-98281-107-3. - ISBN 978-5-16-002996-2 : 189.86.
Авторы: Аманжолова Д. А., Багдасарян В. Э., Горлов В. Н., Катагощина М. В.
Шифры: ББК 65.9(2) - В 24
Ключевые слова: история сервиса, Россия, традиции, быт, услуги, бытовое обслуживание, учебное пособие
Экземпляры: Всего: 5, из них: НФ-1, НФ ОД-4
19. Книга
bookCover
Сапронов Юрий Георгиевич.
Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса : учеб. пособие для вузов / Ю. Г. Сапронов. - М. : Академия, 2008. - 219, [1] с. - (Высшее профессиональное образование). - гриф УМО. - ISBN 978-5-7695-4687-7 : 253.00.
Авторы: Сапронов Юрий Георгиевич
Шифры: ББК 39 - С 19
Ключевые слова: автосервис, экспертиза, автотранспорт, техническое обслуживание, качество товаров, услуги, оценка автотраспортных средств, техническая диагностика, надежность автомобилей, учебное пособие, гриф УМО
Экземпляры: Всего: 21, из них: УчФ-18, ХР-1, ЧЗ-1, ЧЗ_Владимирский филиал-1
20. Книга
bookCover
Коноплева Нина Алексеевна.
Сервисология (человек и его потребности) : учеб. пособие / Н. А. Коноплева ; Росс. акад. образования; Моск. психолого-соц. ин-т. - Москва : Флинта, 2008. - 248 с. - ISBN 978-5-9765-0119-5. - ISBN 978-5-9770-0254-7 : 120.00.
Авторы: Коноплева Нина Алексеевна
Шифры: ББК 65.9(2) - К 64
Ключевые слова: сервис, сервисология, сфера услуг, потребности, психологические теории, потребительское поведение, человек, модели поведения, потребитель
Экземпляры: Всего: 2, из них: ХР-1, ЧЗ-1