| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
admiBOOK00019854 |
| 005 |
Дата корректировки |
20140927025752.3 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-905170-11-9 |
| d |
Цена |
2700,39 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
19011207 |||y0 y0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
zy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
0_ |
| a |
Заглавие |
Справочник работника общественного питания |
| f |
Первые сведения об ответственности |
под ред. М.П.Могильного |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
М |
| c |
Издательство |
ДЕЛи плюс |
| d |
Дата издания |
2011 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
656с. |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Экономика общественного питания |
| x |
Основная подрубрика |
Предприятия общественного питания |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
Общественное питание |
| a |
Ключевые слова |
Справочник работника общественного питания |
| a |
Ключевые слова |
Документы общественного питания |
| a |
Ключевые слова |
Классификация общественного питания |
| a |
Ключевые слова |
Нормативная документация общественного питания |
| a |
Ключевые слова |
Полуфабрикаты |
| a |
Ключевые слова |
Охлажденные блюда |
| a |
Ключевые слова |
Кулинареые изделия |
| a |
Ключевые слова |
Новые технологии в общественном питании |
| a |
Ключевые слова |
Лечебное питание |
| a |
Ключевые слова |
Диетическое питание |
| a |
Ключевые слова |
Виды питания |
| a |
Ключевые слова |
Питание |
| a |
Ключевые слова |
Диета |
| a |
Ключевые слова |
Лечебное питание |
| a |
Ключевые слова |
Питание |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
65.431 |
| a |
Классификационный индекс |
36 |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Могильный |
| b |
Имя |
М.П. |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Шленская Т.В. |
| b |
Имя |
Могильный А.М. |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| c |
Местонахождение стеллажа |
65.431 |
| c |
Местонахождение стеллажа |
36 |
| j |
Шифр хранения |
65.431 |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| b |
Сигла хранения |
ЧЗ_1 |
| t |
Номер экземпляра |
2 |
| i |
Авторский знак |
М74 |
| p |
Инвентарный номер |
148733 |
| p |
Инвентарный номер |
148734 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
952a=Справочная |
| u |
|
952p=2307 |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Саранский филиал |
| b |
Имя БД |
OUTPUT.MRC_Саранск |
| c |
Название АИБС |
АИБС Библиотека |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Камчатский филиал |