| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
admiBOOK00020421 |
| 005 |
Дата корректировки |
20140710190058.1 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-91134-809-0, 978-5-16-009151-8 |
| d |
Цена |
419,87 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
19011208 |||y0 y0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
__ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
zy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
0_ |
| a |
Заглавие |
Технология продуктов общественного питания |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
Учебное пособие |
| f |
Первые сведения об ответственности |
В.А.Домарецкий |
| 205 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд. |
| b |
Дополнительные сведения об издании |
Гриф МО РФ |
| 210 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
М |
| c |
Издательство |
ФОРУМ; ИНФРА-М |
| d |
Дата издания |
2014 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
400с. |
| 225 |
Серия |
__ |
| a |
Серия |
Профессиональное образование |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Экономика общественного питания |
| x |
Основная подрубрика |
Общественное питание |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Экономика общественного питания |
| a |
Ключевые слова |
Общественное питание |
| a |
Ключевые слова |
Технология продуктов общественного питания |
| a |
Ключевые слова |
Продукты общественного питания |
| a |
Ключевые слова |
Пищевое сырье |
| 675 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
664(075) |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
65.431 |
| a |
Классификационный индекс |
36.99я723 |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Домарецкий |
| b |
Имя |
В.А. |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| c |
Местонахождение стеллажа |
65.431 |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| b |
Сигла хранения |
ЧЗ_1 |
| t |
Номер экземпляра |
2 |
| i |
Авторский знак |
Д66 |
| p |
Инвентарный номер |
149990 |
| p |
Инвентарный номер |
149991 |
| j |
Шифр хранения |
65.431 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
952a=Учебник |
| u |
|
952p=2504 |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Саранский филиал |
| b |
Имя БД |
OUTPUT.MRC_доп |
| c |
Название АИБС |
АИБС Библиотека |