| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/ЭБС IPRbooks/61266 |
| 005 |
Дата корректировки |
20180118151538.0 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-89289-861-4 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20140101d2014 |||y0rusy0250 |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
0_ |
| a |
Заглавие |
Маркетинг в ресторанном бизнесе. Часть 1 |
| b |
Общее обозначение материала |
Электронный ресурс |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
учебное пособие |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Т.В. Крапива |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Н.И. Давыденко |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Л.А. Маюрникова |
| r |
|
Учебное пособие |
| 210 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Кемерово |
| c |
Издательство |
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности |
| d |
Дата издания |
2014 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
101 c. |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
Книга находится в базовой версии ЭБС IPRbooks. |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Для студентов, обучающихся по направлению «Технология и организация общественного питания»», бакалавров, магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании. |
| 610 |
Ключевые слова |
1_ |
| a |
Ключевые слова |
маркетинг |
| 610 |
Ключевые слова |
1_ |
| a |
Ключевые слова |
ресторанный бизнес |
| 610 |
Ключевые слова |
1_ |
| a |
Ключевые слова |
общественное питание |
| 610 |
Ключевые слова |
1_ |
| a |
Ключевые слова |
маркетинговая информация |
| 610 |
Ключевые слова |
1_ |
| a |
Ключевые слова |
маркетинговое исследование |
| 610 |
Ключевые слова |
1_ |
| a |
Ключевые слова |
концепция заведения |
| 675 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
642.5 |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
65.431 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 700 |
Автор |
_1 |
| b |
Имя |
Л.А. |
| a |
Фамилия |
Маюрникова |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| b |
Имя |
Н.И. |
| a |
Фамилия |
Давыденко |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| b |
Имя |
Т.В. |
| a |
Фамилия |
Крапива |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
4_ |
| u |
Универсальный указатель ресурса (URL) |
http://www.iprbookshop.ru/61266.html |
| z |
Публикуемое примечание |
Перейти к просмотру издания |