| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
f1bafe5b79904f69a3622d8afbf931ec |
| 005 |
Дата корректировки |
20210402125309.9 |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Научно-практические основы создания поликомпозитных мучных смесей для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности: Автореф.дис. ...докт.техн.наук 05.18.01 |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Н. А. Березина |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Орел |
| d |
Дата издания |
2019 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
34 |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
поликомпозитные мучные смеси |
| a |
Ключевые слова |
ржано-пшеничные хлебобулочные изделия |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
36 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Березина |
| b |
Имя |
Н. А. |
| g |
Полное личное имя |
Наталья Александровна |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
РУК |
| c |
Дата составления |
20210402 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
РУК |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| i |
Авторский знак |
Б 48 |
| j |
Шифр хранения |
36 |
| j |
Шифр хранения |
А |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 937 |
Технологическая информация |
__ |
| a |
Создатель записи (имя) |
Мясникова |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Головной вуз |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| c |
Вид литературы |
автореферат |