| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
8bd730c7039c404bbbe9c1c0774a2ad5 |
| 005 |
Дата корректировки |
20220216161854.2 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-16-015814-3 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-16-108188-4 |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Гостеприимство и сервис в индустрии питания |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
учеб. пособие |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Л. Н. Рождественская, С. И. Главчева, Л. Е. Чередниченко |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
НЭТИ |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| c |
Издательство |
ИНФРА-М |
| a |
Место издания |
Москва |
| d |
Дата издания |
2020 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
179 [4] с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
ил. |
| 225 |
Серия |
2_ |
| a |
Серия |
Высшее образование - Бакалавриат |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
гостеприимство |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
сервис |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
услуги |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
питание |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
шведский стол |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
этика |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
учебное пособие |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
65.431 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Рождественская |
| b |
Имя |
Л. Н. |
| g |
Полное личное имя |
Лада Николаевна |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Главчева |
| b |
Имя |
С. И. |
| e |
Роль лиц |
Автор |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| g |
Полное личное имя |
Светлана Ивановна |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Чередниченко |
| b |
Имя |
Л. Е. |
| e |
Роль лиц |
Автор |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| g |
Полное личное имя |
Лариса Евгеньевна |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
РУК |
| c |
Дата составления |
20220216 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
РУК |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| c |
Дата составления |
20220216 |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| j |
Шифр хранения |
ББК 65.431 |
| i |
Авторский знак |
Р 62 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 937 |
Технологическая информация |
__ |
| a |
Создатель записи (имя) |
Зоткина |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Владимирский филиал |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| b |
Гриф литературы для ВШ |
гриф |
| c |
Вид литературы |
учебное пособие |