| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
2b8ae69e-3a3e-4ed0-8f26-78fb0d2fa8db |
| 005 |
Дата корректировки |
20140626104325.9 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
5-7695-2333-6 |
| d |
Цена |
248р. 00к. |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20051201 |||y0 y0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
русский |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
zy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
0_ |
| a |
Заглавие |
Оборудование предприятий общественного питания |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
Тепловое оборудование. Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений [Текст] |
| f |
Первые сведения об ответственности |
М.П. Могильный, Т.В. Калашнова, А.Ю. Баласанян; Под ред. М.П. Могильного |
| 205 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд., стер. |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
М. |
| c |
Издательство |
Академия |
| d |
Дата издания |
2005 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
192с. |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
Рекомендовано УМО вузов |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Общественное питание. Кулинария. |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
оборудование |
| a |
Ключевые слова |
общественное питание |
| a |
Ключевые слова |
тепловая обработка |
| a |
Ключевые слова |
топливо |
| a |
Ключевые слова |
тепловые аппараты |
| a |
Ключевые слова |
пищеварочное оборудование |
| a |
Ключевые слова |
водогрейное оборудование |
| a |
Ключевые слова |
жарочно-пекарное оборудование |
| a |
Ключевые слова |
вспомогательное оборудование |
| 675 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
64.024.3/.4(075)8 |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
36.99-5я73 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Могильный |
| b |
Имя |
М.П. |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
ККИ БУПК |
| c |
Дата составления |
20051201 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| b |
Место хранения |
УчФ_Ф_Краснодарский филиал |
| t |
Номер экземпляра |
30 |
| h |
Классификационная часть РШ |
6П8.9 |
| i |
Авторский знак |
М742 |
| p |
Штрих-код |
61698 |
| p |
Штрих-код |
61699 |
| p |
Штрих-код |
61700 |
| p |
Штрих-код |
61701 |
| p |
Штрих-код |
61702 |
| p |
Штрих-код |
61703 |
| p |
Штрих-код |
61704 |
| p |
Штрих-код |
61705 |
| p |
Штрих-код |
61706 |
| p |
Штрих-код |
61707 |
| p |
Штрих-код |
61708 |
| p |
Штрих-код |
61709 |
| p |
Штрих-код |
61710 |
| p |
Штрих-код |
61711 |
| p |
Штрих-код |
61712 |
| p |
Штрих-код |
61713 |
| p |
Штрих-код |
61714 |
| p |
Штрих-код |
61715 |
| p |
Штрих-код |
61716 |
| p |
Штрих-код |
61717 |
| p |
Штрих-код |
61718 |
| p |
Штрих-код |
61719 |
| p |
Штрих-код |
61720 |
| p |
Штрих-код |
61721 |
| p |
Штрих-код |
61722 |
| p |
Штрих-код |
61723 |
| p |
Штрих-код |
61724 |
| p |
Штрих-код |
61725 |
| p |
Штрих-код |
61726 |
| p |
Штрих-код |
61727 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Краснодарский филиал |
| b |
Имя БД |
OUTPUT.MRC |
| c |
Название АИБС |
АИБС Библиотека |