| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
0033762 |
| 005 |
Дата корректировки |
20140508161513.3 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
5-8018-0019-0 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20140429d2000 |||y0rusy50 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
y a 000ay |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
нормативная документация для предприятий общественного питания |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
Румянцев А. В. |
| b |
Общее обозначение материала |
Книга |
| 205 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд., испр. и доп |
| 210 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
М. |
| c |
Издательство |
Дело и Сервис |
| d |
Дата издания |
2000 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
968 с. |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
к/х-64029Б, ч.з.-3, аб.уч.л.-8 |
| 503 |
Унифицированный условный заголовок |
0_ |
| a |
Унифицированный заголовок |
ГОСТ Р 50647-94 ГОСТ Р 50762-95 ГОСТ Р 50763-95 ГОСТ Р50764-95 ОСТ 10-060-95 ОСТ 28-1-25 СанПиН 2.3.4.545-96 СанПиН 42-123-4117-86 |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
общественное питание |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кулинария |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
технология |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
санитарные требования |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
пищевые добавки |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
нормы естественной убыли |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
нормативные акты (подзаконные акты) |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
типовые формы документов |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
рецептуры |
| 675 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
Л99 |
| a |
Индекс УДК |
Х401.147 |
| a |
Индекс УДК |
Л99 + Х401.147 |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
Л99 |
| a |
Классификационный индекс |
Х401.147 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Румянцев |
| b |
Имя |
А. В. |
| g |
Полное личное имя |
А. В. |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Библиотека |
| c |
Дата составления |
20140429 |
| g |
Правила каталогизации |
rusmarc |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| h |
Классификационный индекс |
Л99 |
| i |
Авторский знак |
С23 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
УчФ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0035039 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
УчФ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0132828 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
УчФ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0132829 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
УчФ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0132830 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
УчФ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0132831 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
УчФ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0132832 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
УчФ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0132833 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
УчФ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0237162 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
ЧЗ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0052777 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
ХР_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0057561 |
| x |
Инвентарный номер |
064029 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
ЧЗ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0057563 |
| x |
Инвентарный номер |
064031 |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| a |
Местонахождение |
Библиотека |
| e |
Формат |
ЧЗ_Чебоксарский филиал |
| i |
Авторский знак |
Л99 С23 |
| m |
Суффикс шифра хранения |
0273043 |
| x |
Инвентарный номер |
064030 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Чебоксарский филиал |
| b |
Имя БД |
Каталог Чебоксары |
| c |
Название АИБС |
АБИС Liber |