| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
0cb99e5159d74a189061fe278a14c7e2 |
| 005 |
Дата корректировки |
20180822142049.9 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-534-05899-4 |
| d |
Цена |
501,83 |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Технология функциональных продуктов питания |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
учебное пособие для вузов |
| f |
Первые сведения об ответственности |
под общ. ред. Л. В. Донченко |
| 205 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд., испр. и доп. |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| c |
Издательство |
Юрайт |
| d |
Дата издания |
2018 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
176 с. |
| 225 |
Серия |
2_ |
| a |
Серия |
Университеты России |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
ХР-97953 |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
функциональные продукты питания |
| a |
Ключевые слова |
физико-химические свойства |
| a |
Ключевые слова |
обогащение продуктов питания |
| a |
Ключевые слова |
пищевые добавки |
| a |
Ключевые слова |
дикорастущее сырье |
| a |
Ключевые слова |
растительное сырье |
| a |
Ключевые слова |
витамины |
| a |
Ключевые слова |
хлебопродукты |
| a |
Ключевые слова |
кондитерские изделия |
| a |
Ключевые слова |
биологически активные добавки (БАДы) |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
Л99 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Донченко |
| b |
Имя |
Л. В. |
| e |
Роль лиц |
Редактор |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
РУК |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
РУК |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| i |
Авторский знак |
Т38 |
| j |
Шифр хранения |
Л99 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 937 |
Технологическая информация |
__ |
| a |
Создатель записи (имя) |
Волкова |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Чебоксарский филиал |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| c |
Вид литературы |
учебное пособие |