| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
l |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
c80159b58a194b1d8eb0f526d404e703 |
| 005 |
Дата корректировки |
20191030152423.1 |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции (ПМ. 03) |
| b |
Общее обозначение материала |
Электронный ресурс |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Рос. ун-т кооп., Чебоксар. кооп. ин-т (филиал) |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
сост. И. В. Дмитриева, А. Ю. Трифонова |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
отв. ред. А. Д. Димитриев |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
методические указания по выполнению курсовой работы для всех форм обучения специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания |
| 205 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
Электрон. версия |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Чебоксары |
| c |
Издательство |
ЧКИ РУК |
| d |
Дата издания |
2018 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
1 файл : 525 Кб |
| 230 |
Специфическая характеристика материала: электронные ресурсы |
__ |
| a |
Обозначение и объем ресурса |
Электрон. текстовые дан. |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
Загл. с титул. экрана |
| 336 |
Примечание о виде электронного ресурса |
__ |
| a |
Примечание о виде электронного ресурса |
Текст |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
ЭБ ЧКИ |
| a |
Ключевые слова |
СПО Технология продукции общественного питания |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
Л99 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| a |
Фамилия |
Димитриев |
| b |
Имя |
А. Д. |
| e |
Роль лиц |
Редактор |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| 4 |
Код отношения |
220 |
| a |
Фамилия |
Дмитриева |
| b |
Имя |
И. В. |
| e |
Роль лиц |
Составитель |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| 4 |
Код отношения |
220 |
| a |
Фамилия |
Трифонова |
| b |
Имя |
А. Ю. |
| e |
Роль лиц |
Составитель |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
РУК |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
РУК |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 900 |
Электронные ресурсы |
__ |
| a |
Имя электронного ресурса |
ЧКИ-2018-ДмитриеваИВ-ТрифоноваАЮ-ПМ03 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 914 |
Внутривузовские издания |
__ |
| a |
Внутривузовские издания |
Чебоксарский филиал |
| 937 |
Технологическая информация |
__ |
| a |
Создатель записи (имя) |
Лысова |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Чебоксарский филиал |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| c |
Вид литературы |
учебно-методическое издание |