| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
8c82206780194ff2a20fe13fedb1a980 |
| 005 |
Дата корректировки |
20201016145324.8 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-4339-0083-7 |
| d |
Цена |
179.32 |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Актуальные проблемы общественного питания |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции (2 июля 2019 г.) |
| f |
Первые сведения об ответственности |
АНОО ВО Центросоюза РФ "Российский университет кооперации", Чебоксарский кооперативный институт (филиал) |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
редакционная коллегия: А. Д. Димитриев [и др.] |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
ответственный за выпуск А. Д. Димитриев |
| 203 |
Вид содержания и тип средства |
__ |
| a |
Вид содержания |
Текст |
| c |
Тип средства |
непосредственный |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Чебоксары |
| c |
Издательство |
ЧКИ РУК |
| d |
Дата издания |
2020 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
179 с. |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
ХР-98967, СБО-1 |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
общественное питание |
| a |
Ключевые слова |
безопасность пищевых продуктов |
| a |
Ключевые слова |
организация производства |
| a |
Ключевые слова |
технологические процессы |
| a |
Ключевые слова |
контроль качества |
| a |
Ключевые слова |
конференции |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
У431 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Димитриев А. Д. |
| e |
Роль лиц |
Редактор |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Иванов |
| b |
Имя |
В. Ф. |
| e |
Роль лиц |
Редактор |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Андреева |
| b |
Имя |
М. Г. |
| e |
Роль лиц |
Редактор |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Кириллова |
| b |
Имя |
А. С. |
| e |
Роль лиц |
Редактор |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Димитриев А. Д. |
| e |
Роль лиц |
Прочие |
| 4 |
Код отношения |
570 |
| 712 |
Наименование организации (Вторичная ответственность) |
02 |
| a |
Организация/ юрисдикция |
Российский университет кооперации |
| b |
Другие уровни |
Чебоксарский кооперативный институт (филиал) |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
РУК |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| i |
Авторский знак |
А43 |
| j |
Шифр хранения |
У431 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 914 |
Внутривузовские издания |
__ |
| a |
Внутривузовские издания |
Чебоксарский филиал |
| 937 |
Технологическая информация |
__ |
| a |
Создатель записи (имя) |
Лысова |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Название организации |
Чебоксарский филиал |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| c |
Вид литературы |
сб. науч. тр. |